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云終端賦能餐飲企業(yè),開啟全新經(jīng)營篇章
2025.01.08

   在如今競爭激烈的餐飲市場中,如何提升運營效率、優(yōu)化顧客體驗、增強品牌競爭力,成為了眾多餐飲企業(yè)亟待解決的難題。而云終端的出現(xiàn),宛如一把神奇的鑰匙,正悄然為餐飲企業(yè)開啟一扇全新的大門。

困境:點餐、運營、會員管理難題待解

讓我們先看一家連鎖餐飲企業(yè)的故事。該企業(yè)是一家以輕餐與茶飲為特色的全時段社交休閑餐飲連鎖品牌,旨在為中國人提供優(yōu)質(zhì)的生活方式解決方案。曾經(jīng),他們也面臨諸多痛點。首先,門店服務員手寫點餐單,不僅字跡潦草易出錯,在忙碌的高峰期,單子送廚房不及時,錯單、漏單頻發(fā),顧客等待上菜時間過長怨聲載道。其次,門店面臨著運營管理的諸多挑戰(zhàn),既要監(jiān)控服務員工作狀態(tài)、顧客流量,又想遠程操控空調(diào)、照明等設備,還得保障數(shù)據(jù)安全穩(wěn)定。再者,會員資源無法有效整合,運營不夠精準。


賦能廣告企業(yè)煥生機

 自從引入杰和科技云終端解決方案,一切都發(fā)生了翻天覆地的變化。


云終端Y-BOX M系列

點單流程提升顧客體驗

在每個餐桌旁,精致的點單移動終端格外引人注目。顧客入座后,服務員手持它,顧客便能直觀地在屏幕上瀏覽菜品的精美圖片、詳細介紹以及價格,點餐就像逛美食商城般輕松愉悅。點單信息通過無線網(wǎng)絡瞬間傳至廚房打印機和后臺管理系統(tǒng),無縫對接,精準無誤。云端后臺還能統(tǒng)一更新菜品信息,新菜品上架、價格調(diào)整,所有門店的云終端同步知曉。企業(yè)管理者憑借它,實時掌握各門店銷售動態(tài),不同菜品銷量、營業(yè)額一目了然,決策調(diào)整菜品供應、調(diào)配人員有了精準依據(jù),運營效率直線提升。據(jù)了解,高峰期點餐效率提升約40%,顧客等待時間縮短3-5分鐘,錯單、漏單率大幅降低,顧客滿意度顯著提高。


精細化管理保安全

 門店多個監(jiān)控攝像頭連接云終端設備,實時捕捉各個角落畫面,上傳至云端服務器。管理者無論身處何地,手機或電腦一點,店內(nèi)情況盡收眼底,規(guī)范了后廚的衣著衛(wèi)生、上餐服務員的口罩佩戴、出餐擺盤標準等。智能設備連接云終端控制模塊,遠程開關、調(diào)節(jié)參數(shù)輕松搞定。加密傳輸、存儲技術及冗余備份系統(tǒng),保證數(shù)據(jù)安全。服務員服務質(zhì)量提升,運營管理井井有條。


激活餐飲品牌會員營銷力

 收銀臺與會員服務處的云終端設備,關聯(lián)著云端會員系統(tǒng)。會員消費時,掃碼或刷卡,消費詳情自動記錄。點餐偏好也被精準收集,喜歡的口味、常點套餐盡在掌握。云端營銷系統(tǒng)據(jù)此制定個性化優(yōu)惠,愛甜顧客能收到專屬甜味飲品福利。會員手機程序與之相連,積分、消費記錄隨時查,禮品、優(yōu)惠券線上兌。這一系列操作下來,一年內(nèi)會員數(shù)量增長30%,消費頻次提高20%,會員流失率降低10%左右,品牌忠誠度節(jié)節(jié)高。

助力餐飲企業(yè)開啟新篇章

 杰和科技云終端在該餐飲企業(yè)的應用,無疑是該企業(yè)的一場信息化革新。該企業(yè)目前全國發(fā)展覆蓋200家門店,整體營收同比增長8%,客單環(huán)比增長10%,平均單店人工成本和運維成本下降3%,單店營收增長10%,服務滿意提升至4.8星,并以高效、智能、精準之姿,在行業(yè)中脫穎而出。未來,隨著技術不斷迭代,相信云終端的應用將為他們帶來更多輝煌篇章,讓我們拭目以待。

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